Mealoman.com

Картофельные гнезда с яйцом

Количество порций:1
Это очень простой рецептик. Картофельные гнезда с яйцом можно подать и на завтрак, и на обед в качестве гарнира. Универсальность этого блюда дополняется минимальной стоимостью. Вот пошаговый рецепт с фотографиями.

Ингредиенты:

Картофель
Яйца
Соль, перец

Примечание: Точное количество ингредиентов зависит от количества выемок в форме для запекания кексов. На 9 выемок - 4 картофелины среднего размера и 9 яиц.

Девайс:

Формочка для выпечки кексов

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите на решетку картофелины в мундире и выпекайте их 45 минут. До полной готовности картошку выпекать не надо.
2. Остудите картофель и почистите.
3. Потрите картофель на крупной терке.
4. В формочку для выпекания выкладываем картофель. Делаем дырочку посередине. Солим и перчим.
5. Отправляем картофель обратно в духовку на 15 минут.
6. В каждую выемку добавляем яйцо. Ставим формочку обратно в духовку, пока яйца не приготовятся.
7. Вынимаем картофелины из духовки, солим, перчим, едим. :)
Картофельные гнезда с яйцом