Картофельное пюре с молоком
- Ингредиенты:
- Картофель (400 г.)
- Масло сливочное (30 г.)
- Молоко (150 г.)
- Поваренная соль (по вкусу)
Приготовление:
Картофельное пюре с молоком, пожалуй, беспрецедентный по своей популярности гарнир в нашей стране. Готовить его очень просто, но вкус блюда получается восхитительным. Картофель сочетается практически с любым блюдом любой из известных кухонь. Пришло время определить, как готовить удивительно вкусное и удивительно нежное картофельное пюре.
На первом этапе нам необходимо подготовить основной ингредиент – картофель. Для этого его нужно тщательно промыть и почистить. Крупные клубни лучше сразу порезать на более мелкие части, для того чтобы картофель быстрей сварился.
Наливаем воду в кастрюлю, кладем туда картофель. Посолить его можно сразу или после закипания. Вариться картофель в среднем 20-25 минут.
После того, как картофель сварился, воду нужно слить, а его растолочь до однородной массы без комочков.
Далее добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Добавляем молоко и снова перемешиваем. Кстати, некоторые хозяйки добавляют в пюре еще и сырое куриное яйцо, это можно делать по желанию. Без него это потрясающее по своей простоте и непревзойденным вкусовым качествам блюдо получается ничуть не хуже.
Наше пюре готово. Подавать его можно, как уже упоминалось, можно к любому блюду, да и в качестве самостоятельного блюда пюре тоже весьма популярно.
Картофельное пюре с молоком