Картошка в кунжуте
Ингредиенты
картофель — 5-6 шт.
семечки кунжута — 3 ст.л.
соль
оливковое масло
Для соуса
йогурт или сметана
укроп
соль
перец
чеснок по желанию
Способ приготовления
Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Картофель хорошенько помыть, разрезать его вдоль пополам. Смешать с оливковым маслом. Посолить.
Срезом обмакнуть в кунжут. Выложить в один слой на противень и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 30 минут.
Для соуса укроп и чеснок мелко порезать.
Смешать с йогуртом или сметаной, посолить, поперчить по вкусу и подавать к столу!
Картошка в кунжуте