КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
Картошка крупная – 6 шт
Колбаса сыро—копченая -200 гр
Сыр – 100 гр
Сметана – 6 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Укроп свежий
Соль, перец
Картошку вымойте хорошо, но не очищайте от шкурки. Высушите, заверните каждую в фольгу и отправляйте в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте картошку до готовности. Картошку выньте из духовки, немного разверните фольгу. Вы уже почувствуете этот волнительный аромат, но наше блюдо еще не готово. С помощью ложки и ножа сделайте углубление в каждой картошке для начинки. Вынутую часть картошки отчистите от шкурки, разомните, добавьте к ней мелко нарезанную колбасу, выдавленный чеснок, свежий укроп, сметану, соль перец и все перемешайте. Начинка готова, можно выкладывать в картошку. Сверху присыпьте натертым сыром и отправляйте снова в духовку. Запекайте до образования румяной корочки сыра. Вот теперь готово! Можно подавать в фольге и кушать ложечкой! Начинку можно делать любую, на ваш вкус и фантазию.
Колбаса сыро—копченая -200 гр
Сыр – 100 гр
Сметана – 6 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Укроп свежий
Соль, перец
Картошку вымойте хорошо, но не очищайте от шкурки. Высушите, заверните каждую в фольгу и отправляйте в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте картошку до готовности. Картошку выньте из духовки, немного разверните фольгу. Вы уже почувствуете этот волнительный аромат, но наше блюдо еще не готово. С помощью ложки и ножа сделайте углубление в каждой картошке для начинки. Вынутую часть картошки отчистите от шкурки, разомните, добавьте к ней мелко нарезанную колбасу, выдавленный чеснок, свежий укроп, сметану, соль перец и все перемешайте. Начинка готова, можно выкладывать в картошку. Сверху присыпьте натертым сыром и отправляйте снова в духовку. Запекайте до образования румяной корочки сыра. Вот теперь готово! Можно подавать в фольге и кушать ложечкой! Начинку можно делать любую, на ваш вкус и фантазию.
КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ