Mealoman.com

Каша "Дубинушка"

Количество порций:0
Перловка или рис
Свекла  HelpСвекла
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 42
Белки: 1,5
Жиры: 0,1
Углеводы: 8,8
  HelpСвекла
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 30 мин. – 1,5 часа
Жарка: 25 – 30 мин.
Тушение: 25 – 30 мин.
Морковь  HelpМорковь
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 35
Белки: 1,3
Жиры: 0,1
Углеводы: 6,9
  HelpМорковь
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 40 мин.
Жарка: 8 мин.
Редька черная  HelpРедька черная
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 36
Белки: 1,9
Жиры: 0,2
Углеводы: 6,7
Количество порций: 0
Жиры: 0 г.      Белки: 0 г.      Углеводы: 0 г.

На дно кастрюли выкладывается овощная подушка, например из тертой на терке свеклы, затем насыпается слой перловки или риса, следующий слой - тертая морковь, потом - крупа, опять слой овощей - например, редьки, заме опять крупа, верхний слой - овощи. Заливаем водой, провариваем 5-6 минут, а затем выдерживаем 20 минут. Масло добавить в порционную тарелку. Пряности - на столе, каждый добавить по вкусу.

Каша "Дубинушка"