КАША ПШЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ
-170 г крупы,
-40 г масла,
-80 г молока или сливок,
-соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Пшено тщательно промыть в нескольких водах (последняя вода должна быть прозрачной) и засыпать в кипящую подсоленную воду, при этом воды по объему должно быть в 5-6 раз больше, чем пшена. 2.Поварив кашу при слабом кипении 5-6 минут, воду слить, а кашу переложить в керамические порционные горшочки. 3.Добавить масло, молоко или сливки, все перемешать и, накрыв крышкой, поместить в средне разогретую духовку.
4.Подавать на стол в тех же порционных горшочках.
Приятного аппетита!
КАША ПШЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ