Mealoman.com

Кисель из клюквы

Количество порций:1


Ингредиенты:

  • Клюква свежая или замороженная 120 гр
  • Сахар (по вкусу)
  • Крахмал 3 ст.л.


Приготовление:
1 Клюкву перебрать, измельчить при помощи блендера или при помощи толкушки
2 Залить клюкву 5 стаканами холодной воды.
3 Поставить на огонь, довести до кипения и процедить.
4 Опять поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения.
5 В половине стакана воды развести крахмал и аккуратно маленькой струечкой вылить крахмал в кипящий клюквенный отвар.
6 При необходимости добавить еще немного воды.
7 Готовый кисель разлить в чашки, сверху посыпать сахарным песком, чтобы не образовалась пленка, и охладить.

Кисель из клюквы