Киш с кабачками и шпинатом
Для теста: 125 г. сливочного масла,50 мл молока,3/4 ч. л. соли,3/4 ч. л. разрыхлителя,200 г. пшеничной муки.
Для начинки:
1 кабачок,шпинат,
1 яйца,75 мл сливок 35% жирности,100 г. твёрдого сыра,соль,чёрный молотого перца,
Достать предварительно масло из холодильника.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Кабачок нарезать маленькими кубиками, шпинат нарезать не очень мелко.
Яйцо взболтать со сливками, добавить соль и чёрный перец.
Натереть сыр.
Смешать масло с молоком, добавить муку, соль с разрыхлителем и замесить тесто.
тесто раскатать, сформировав корж с высокими бортиками, проткнуть в нескольких местах зубочисткой
Тесто сначала поставить в духовку на 10 минут затем разложить по тесту кабачки со шпинатом, залить соусом, посыпать сыром и паприкой и поставить ещё на 25 минут.
Для начинки:
1 кабачок,шпинат,
1 яйца,75 мл сливок 35% жирности,100 г. твёрдого сыра,соль,чёрный молотого перца,
Достать предварительно масло из холодильника.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Кабачок нарезать маленькими кубиками, шпинат нарезать не очень мелко.
Яйцо взболтать со сливками, добавить соль и чёрный перец.
Натереть сыр.
Смешать масло с молоком, добавить муку, соль с разрыхлителем и замесить тесто.
тесто раскатать, сформировав корж с высокими бортиками, проткнуть в нескольких местах зубочисткой
Тесто сначала поставить в духовку на 10 минут затем разложить по тесту кабачки со шпинатом, залить соусом, посыпать сыром и паприкой и поставить ещё на 25 минут.
Киш с кабачками и шпинатом