Классический "Манхэттен"
Ингредиенты:
виски (Rye, Bourbon, Canadian или Tennessee Whiskey) - 50 мл
сладкий красный вермут (Noilly Prat Roug или Cinzano Rosso) - 20 мл
биттер Angostura - 1 ст. л.
мараскиновая вишенка - украсить
лед - по вкусу
Приготовление:
Виски (к слову, идеален все же бурбон), вермут и биттер смешайте в шейкере с большим количеством льда. «Канонично» подавать «Манхэттен» без льда, straight up. Но иногда его все же подают on the rock, то есть выливают в коктейльный бокал, в котором лежит несколько ледовых кубиков. В бокал с коктейлем непременно положите вишню мараску и не забудьте соломинку.
Классический "Манхэттен"