Классическое картофельное пюре
Ингредиенты:
Картофель 5 шт;
Сливки жирные 1 ч.л.;
Приготовление:
1.Время приготовления - 30 минут
2.Картошку почистите, помойте, нарежьте крупно и сложите в кастрюлю. Залейте водой, так чтобы вода покрывала картошку, не более.
Посолите. Поставьте на средний огонь и варите до готовности.
3.Не переварите! Определить готовность картошки очень просто: проткните картошку ножом, если картошка сползает с ножа легко — значит, она готова. Слейте жидкость.
4.Перемелите картофель миксером без добавления жидкостей.
5.Только после того как картофель взбит до полного пюре, добавьте ингредиенты любимых вкусовых добавок, в данном случае это чайная ложка сливок. Хорошо перемешайте.
6.Блюдо готово!
Классическое картофельное пюре