Клеверный Клуб
Журнал Esquire в начале ХХ века назвал коктейль одним из лучших открытий. Авторство до сих пор дает пищу историческим исследованиям, но как-то незаметно легенда рождения коктейля закрепилась за баром отеля «Бельведер-Стратфорд». Говорят, что в этом баре существовал некий Клеверный клуб и что состоятельные граждане Филадельфии частенько пропускали там по паре коктейлей.
Ингредиенты:
● джин - 45 мл
● сахарный сироп - 20 мл
● свежевыжатый лимонный сок - 20 мл
● сироп гренадин (Lemon-X) - 0,5 ч.л.
● белок яйца - 1 шт.
● лед - по вкусу
Способ приготовления
1) Смешайте в шейкере джин, сироп, гренадин и сок. В отдельной чашке взбейте белок. Половину белка добавьте в шейкер. Лед пока не добавляйте. Тщательно взбейте. Взбивать необходимо очень сильно и энергично, не останавливаясь. Добавьте немного льда в шейкер и продолжайте взбивать. Процедите в охлажденный коктейльный бокал или небольшой винный бокал.
Приятного пития ;)
Ингредиенты:
● джин - 45 мл
● сахарный сироп - 20 мл
● свежевыжатый лимонный сок - 20 мл
● сироп гренадин (Lemon-X) - 0,5 ч.л.
● белок яйца - 1 шт.
● лед - по вкусу
Способ приготовления
1) Смешайте в шейкере джин, сироп, гренадин и сок. В отдельной чашке взбейте белок. Половину белка добавьте в шейкер. Лед пока не добавляйте. Тщательно взбейте. Взбивать необходимо очень сильно и энергично, не останавливаясь. Добавьте немного льда в шейкер и продолжайте взбивать. Процедите в охлажденный коктейльный бокал или небольшой винный бокал.
Приятного пития ;)
Клеверный Клуб