Клубничный ликер
Ингредиенты:
● коньяк1 л
● клубника400 г
● сахар200 г
● ваниль1 стручок
● черный перец5 горошин
Способ приготовления:
1) Клубнику помыть, очистить от плодоножек и обсушить. Положить в банку, с плотно закрывающейся крышкой, засыпать сахаром, положить пряности и залить коньяком.
2) Перец необходимо раздавить перед тем как положить в банку, чтобы он лучше раскрыл свой аромат. Перемешать и поставить в темное место на две недели, периодически взбалтывая, чтобы сахар лучше растворялся.
3) По истечении 2 недель, процедить ликер через чистую ткань и разлить по бутылкам. В бутылки для красоты можно положить несколько ягод клубники и ваниль.
Такой ликер можно пить практически сразу, а можно выдержать его еще 2-3 недели.
Приятного пития ;)
● коньяк1 л
● клубника400 г
● сахар200 г
● ваниль1 стручок
● черный перец5 горошин
Способ приготовления:
1) Клубнику помыть, очистить от плодоножек и обсушить. Положить в банку, с плотно закрывающейся крышкой, засыпать сахаром, положить пряности и залить коньяком.
2) Перец необходимо раздавить перед тем как положить в банку, чтобы он лучше раскрыл свой аромат. Перемешать и поставить в темное место на две недели, периодически взбалтывая, чтобы сахар лучше растворялся.
3) По истечении 2 недель, процедить ликер через чистую ткань и разлить по бутылкам. В бутылки для красоты можно положить несколько ягод клубники и ваниль.
Такой ликер можно пить практически сразу, а можно выдержать его еще 2-3 недели.
Приятного пития ;)
Клубничный ликер