Клубнично-имбирный пунш
Ингредиенты:
базилик 1/2 стакана
водка 1 1/2 стакана
газированная вода (без ароматизаторов) 700 мл
клубника 350 г
корень имбиря (кусочек примерно 7 см)
сахар 1/3 стакана
сок лайма (свежевыжатый) 3 ст. л.
Приготовление:
Теплое летнее солнце, свежесть и аромат фруктов - все в этом чудесном пунше из клубнично-имбирного сиропа, базилика и лайма. Яркий и привлекательный, он украсит летнюю вечеринку на открытом воздухе и непременно порадует вас и ваших гостей! Для начала приготовим клубнично-имбирный сироп. Для этого помойте клубнику и порежьте, если она крупная. Возьмите кусочек корня имбиря примерно 3-4 см длиной и нарежьте его или натрите на терку. Поместите 1/2 стакана клубники, имбирь, сахар и треть стакана воды в небольшую кастрюльку и поставьте на огонь.
Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился. Затем убавьте огонь и готовьте, периодически помешивая, пока клубника не размягчится. Это займет около 3 минут.
Дайте сиропу остыть, после чего процедите его и отставьте в сторону.
Нарежьте оставшуюся клубнику, имбирь и листья базилика и лаймовый сок в банку.
Дальше вам понадобится мадлер, но, если его нет, подавите продукты обратной стороной деревянной ложки или лопатки.
Теперь долейте водки и сиропа. Дайте пуншу настояться в холодильнике около часа.
Затем пропустите напиток через сито в чашу для пунша.
Добавьте минеральной воды, кусочки клубники, лайма (по желанию) и свежих листьев базилика. Не забудьте лед.
базилик 1/2 стакана
водка 1 1/2 стакана
газированная вода (без ароматизаторов) 700 мл
клубника 350 г
корень имбиря (кусочек примерно 7 см)
сахар 1/3 стакана
сок лайма (свежевыжатый) 3 ст. л.
Приготовление:
Теплое летнее солнце, свежесть и аромат фруктов - все в этом чудесном пунше из клубнично-имбирного сиропа, базилика и лайма. Яркий и привлекательный, он украсит летнюю вечеринку на открытом воздухе и непременно порадует вас и ваших гостей! Для начала приготовим клубнично-имбирный сироп. Для этого помойте клубнику и порежьте, если она крупная. Возьмите кусочек корня имбиря примерно 3-4 см длиной и нарежьте его или натрите на терку. Поместите 1/2 стакана клубники, имбирь, сахар и треть стакана воды в небольшую кастрюльку и поставьте на огонь.
Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился. Затем убавьте огонь и готовьте, периодически помешивая, пока клубника не размягчится. Это займет около 3 минут.
Дайте сиропу остыть, после чего процедите его и отставьте в сторону.
Нарежьте оставшуюся клубнику, имбирь и листья базилика и лаймовый сок в банку.
Дальше вам понадобится мадлер, но, если его нет, подавите продукты обратной стороной деревянной ложки или лопатки.
Теперь долейте водки и сиропа. Дайте пуншу настояться в холодильнике около часа.
Затем пропустите напиток через сито в чашу для пунша.
Добавьте минеральной воды, кусочки клубники, лайма (по желанию) и свежих листьев базилика. Не забудьте лед.
Клубнично-имбирный пунш