Кофе глясе по-немецки
Ингредиенты:
● кофе черный - 250 г
● сахар - 40 г
● какао-порошок - 1 ч. ложка
● молоко - 130 г
● вода - 80 г
● мороженое - 300 г
● сливки - 100 г
Способ приготовления:
1) Кофе смешайте с сахаром, охладите.
2) Какао-порошок разотрите с сахаром, разведите горячей водой, влейте тонкой струйкой, помешивая, в кипящее молоко, доведите до кипения.
3) Охладите.
4) Часть мороженого оставьте для оформления.
5) Все компоненты соедините, взбейте в миксере, разлейте в высокие бокалы и сразу же подавайте на стол, оформив шариком мороженого.
Приятного пития ;)
Кофе глясе по-немецки