Mealoman.com

Коктейль для влюбленных

Количество порций:1
Ингредиенты:
45 мл джина
15 мл ликера Амаро Монтенегро
15 мл аперетива Аперол
15 мл лимонного сока
15 мл гренадина
1 яичный белок
корица

Гренадин:
1/2 стакана гранатового сока
1/2 стакана сахара
30 мл гранатового сиропа

Приготовление:
Для гренадина в небольшую кастрюльку выложите все ингредиенты и поставьте вариться на маленький огонь до загустения и полного растворения сахара. Снимите с огня и остудите.

Для коктейля в шейкере взбейте белок с лимонным соком. Затем добавьте домашний гренадин, аперетив, ликер и джин. Взбейте безо льда около 10 секунд. Это сделает белок более пенистым.
В обычный бокал и в шейкер выложите лед. Шейкер взболтайте около 30 секунд. Дважды процедите в стакане и шейкере со льдом.
Присыпьте корицей и подавайте. Можно сделать трафарет и с помощью него выложить надпись из корицы.
Коктейль для влюбленных