Коктейль из ряженки с малиной
Состав:
- малина – 200 г
- ряженка – 200 мл
- лимонный сок – 2ч. л.
- молоко – 100 мл
- сливки жирностью 9% – 5 ст. л.
Приготовление:
Отложить несколько ягод малины для украшения.
Оставшуюся взбить миксером вместе с лимонным соком.
Протереть получившееся пюре через сито.
Положить в 2 высоких бокала по 1,5 ст. л. пюре.
Оставшееся пюре взбить с ряженкой, молоком и сливками.
Очень тонкой струйкой влить по стенке бокалов молочную смесь. Украсить цельными ягодами и листиками мяты.
Коктейль из ряженки с малиной