Mealoman.com

Коктейль «Квинс-парк-свизл» (Queen’s Park Swizzle)

Количество порций:1
Тринидадский коктейль, в традиционной версии которого исполь­зуется гайанский ром демерара.

Ингредиенты:
● Ром светлый 60 мл
● Сок лайма 30 мл
● Сироп сахарный 20 мл
● Ангостура биттер 2 мл
● Биттер 2 мл
● Сахар тростниковый ½ чайной ложки
● Абсент 3 мл
● Мята по вкусу

Способ приготовления:
1) В бокал с колотым льдом положить половину мяты и влить слоями ром, сок лайма и са­харный сироп. Закончить ан­гостурой и горько-сладким ­биттером.
2) Украсить оставшейся мятой и пропитанным абсентом ку­биком сахара (который можно и поджечь). Вставить барную ложку или соломинку — чтобы перемешал коктейль уже пьющий.

Приятного пития ;)
Коктейль «Квинс-парк-свизл» (Queen’s Park Swizzle)