Коктейль "Понче крема"
Ингредиенты:
● 4 шт. больших пастеризованных яиц
● Мелко натертая цедра 1 лайма
● 400 гр. сгущенного молока
● 3/4 ст. первосортного темного рома
● 1/4 ч. л. свеженатертого мускатного ореха, и еще для украшения
● 1 ч. л. биттера
Способ приготовления:
1) Разбить в большую чашу яйца, добавить цедру лайма и взбивать, до однородного состояния в течение 30 сек.
2) Добавить сгущенное молоко и половину рома, перемешать.
3) Затем добавить оставшийся ром, мускатный орех и биттер, перемешать до однородного состояния.
4) Процедить полученную массу в кувшин через мелкое сито.
5) Накрыть кувшин пленкой и поставить в холодное место, охлаждать в течение ночи или 3 суток.
6) Перед подачей напиток перемешать и разлить в бокалы со льдом.
7) Сверху посыпать мускатным орехом.
Наслаждайтесь ;)
● 4 шт. больших пастеризованных яиц
● Мелко натертая цедра 1 лайма
● 400 гр. сгущенного молока
● 3/4 ст. первосортного темного рома
● 1/4 ч. л. свеженатертого мускатного ореха, и еще для украшения
● 1 ч. л. биттера
Способ приготовления:
1) Разбить в большую чашу яйца, добавить цедру лайма и взбивать, до однородного состояния в течение 30 сек.
2) Добавить сгущенное молоко и половину рома, перемешать.
3) Затем добавить оставшийся ром, мускатный орех и биттер, перемешать до однородного состояния.
4) Процедить полученную массу в кувшин через мелкое сито.
5) Накрыть кувшин пленкой и поставить в холодное место, охлаждать в течение ночи или 3 суток.
6) Перед подачей напиток перемешать и разлить в бокалы со льдом.
7) Сверху посыпать мускатным орехом.
Наслаждайтесь ;)
Коктейль "Понче крема"