Mealoman.com

Коктейль Самогон

Количество порций:1
Этот способ является самым простым по приготовлению. Для его приготовления нужны только сахар, дрожжи и вода. Ну и конечно же русская смекалка, без нее никуда!

Ингредиенты:
● Сахар 1 кг
● Вода 5 л
● Прессованные дрожжи 100 г

Способ приготовления:
Соотношение компонентов примерно такое: на 1 килограмм сахара - 5л воды и 100г прессованных дрожжей, либо 18 грамм сухих дрожжей типа Саф-Момента или Саф-Левюра. Сахар растворяется в теплой воде, затем вносятся дрожжи, прессованные сначала необходимо развести в части сахарного раствора и дождаться когда они активируются (3-5 минут), сухие можно просто рассыпать по поверхности сахарного раствора. Емкость закрывается гидрозатвором. Брага бродит около 7 дней, после чего сливается с дрожжевого осадка и перегоняется на самогонном аппарате - тут уж извините братцы. Для облагораживания такого самогона в брагу можно добавлять различные фрукты и ягоды такие как виноград, сливы, терновник и т.д., они передают свой вкус и аромат готовому напитку, а так же помогают процессу брожения за счет диких дрожжей содержащихся на их поверхности.
Коктейль Самогон