Mealoman.com

Коктейль Шампарель

Количество порций:1
"Дорогой я буквально 5 капель" - Шампарель.

Ингредиенты:

● Апельсиновый ликер сухой 10 мл
● Ликер кислая вишня 10 мл
● Ангостура биттер 3 мл
● Ванильный сироп 10 мл
● Яйцо1 шт
● Лед в кубиках 200 г

Способ приготовления:

Налей в шейкер: ванильный сироп 10 мл, ликер кислая вишня 10 мл и апельсиновый ликер сухой 10 мл. Наполни шейкер кубиками льда и взбей. Перелей через стрейнер в стопку. Аккуратно опусти в стопку яичный желток. Налей в миску половину яичного белка и взбивай венчиком пару минут. Используя коктейльную ложку, уложи на коктейль слой взбитого белка. Добавь ангостуру биттер 3 капли. И можно еще всего по 3 капли в процессе приготовления ;)
Коктейль Шампарель