Колбаска, жаренная в кляре
- 250 г варёной колбаски
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- около 2 ст.л. муки
- щепотка соли
- 0.5 ч.л. растительного масла (для кляра) + растительное масло для жарки
Колбаску нарезать толщиной примерно 0,5 см.
Яйцо размешать с мукой.
Добавить молоко, соль и растительное масло (0,5 ч.л.). Хорошо размешать. Тесто должно быть немного гуще, чем на блины.
Колбаску при помощи вилочки обмакнуть в кляр.
Сковородку с растительным маслом хорошо прогреть и обжарить с каждой стороны. По желанию посыпать готовые колбаски зеленью.
Получается вкусничка))) По крайней мере, пока тёпленькие)))
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- около 2 ст.л. муки
- щепотка соли
- 0.5 ч.л. растительного масла (для кляра) + растительное масло для жарки
Колбаску нарезать толщиной примерно 0,5 см.
Яйцо размешать с мукой.
Добавить молоко, соль и растительное масло (0,5 ч.л.). Хорошо размешать. Тесто должно быть немного гуще, чем на блины.
Колбаску при помощи вилочки обмакнуть в кляр.
Сковородку с растительным маслом хорошо прогреть и обжарить с каждой стороны. По желанию посыпать готовые колбаски зеленью.
Получается вкусничка))) По крайней мере, пока тёпленькие)))
Колбаска, жаренная в кляре