Королевский жульен
2 кг. королевских креветок (отварить, я их не резала, хотя при желании можно порезать)
500 гр. шампиньонов свежих (порезать, обжарить на масле)
Соединить креветки и грибы, перемешать и разложить по чашечкам
Затем залить соусом:
1 л. молока +4 ст.л.муки (варить помешивая, но не доводить до кипения, когда загустеет - готово)
Сверху посыпать натертым сыром (400-500 гр.)
И ставим в разогретую духовку до 180 градусов до образования аппетитной корочки!
Приятного вам аппетита!!!
500 гр. шампиньонов свежих (порезать, обжарить на масле)
Соединить креветки и грибы, перемешать и разложить по чашечкам
Затем залить соусом:
1 л. молока +4 ст.л.муки (варить помешивая, но не доводить до кипения, когда загустеет - готово)
Сверху посыпать натертым сыром (400-500 гр.)
И ставим в разогретую духовку до 180 градусов до образования аппетитной корочки!
Приятного вам аппетита!!!
Королевский жульен