КОТЛЕТЫ МОРКОВНО-СЫРНЫЕ
- адыгейский сыр 300 г
- морковь 2 шт. (если морковки маленькие, то 3–4)
- соль каменная 1 ч. л.
- черный молотый перец ½ ч. л.
- асафетида ½ ч. л.
- молотый кориандр ⅓ ч. л.
- масло для жарки
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Адыгейский сыр и морковь натереть на крупной терке.
2. В разогретое масло добавить специи и слегка их обжарить. 3.Добавить морковь, перемешать и пассеровать на умеренном огне до готовности.
4.Смешать все ингредиенты, хорошо перемешать.
5.Сформировать котлеты и обжарить.
Приятного аппетита!
КОТЛЕТЫ МОРКОВНО-СЫРНЫЕ