Котлетки из птицы
| Грудка курицы | 500 г. | ~ 975 ккал |
 Грудка курицыПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 195 Белки: 29,6 Жиры: 7,7 Углеводы: 0  Грудка курицыСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 25 – 30 мин. |
|
| Майонез | 125 г. | ~ 784 ккал |
Майонез Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 627 Белки: 2,4 Жиры: 67 Углеводы: 3,9 |
|
| Яйцо куриное | 1 шт. | ~ 78 ккал |
Яйцо куриное Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157 Белки: 12,7 Жиры: 11,5 Углеводы: 0,7 Яйцо куриноеСреднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин. |
|
| Мука высшего сорта | 2 ст. л. | ~ 200 ккал |
Мука высшего сорта Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 334 Белки: 10,8 Жиры: 1,3 Углеводы: 69,9 |
|
| Соль поваренная пищевая | по вкусу |
Соль поваренная пищевая Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Перец молотый | по вкусу | |||
| Количество порций: 4 | 735 г. | 2038 ккал (509 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 534 г. Белки: 1638 г. Углеводы: 472 г. | ||||
Филе куриных грудок порубить мелко ножом на кусочки, добавить майонез, размешать и поставить в холодильник на 2 часа. После охлаждения добавить яйцо, муку, соль, перец - перемешать и выпекать на сковороде как оладьи. Аналогичные котлеты можно приготовить из любой рыбы.
Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать с овощами, картофельным пюре, макаронами, рисом, гречкой.
Комментарии
16:19 Sep 28, 2012
Замечательный рецепт, меня эти котлетки часто спасают, когда фантазии не хватает и времени на готовку. Немного нудновато рубить ножичком филе, но быстро приспосабливаешься - главное ножичек острый чтоб был :)
Котлетки из птицы