Mealoman.com

Креветки в кокосовой панировке.

Количество порций:1
Ингредиенты:

растительное масло для фритюра
кокосовая стружка и панировочные сухари в равных пропорциях
очищенные креветки
мука
пара взбитых яиц
соль и чёрный перец по вкусу
тайский сладкий соус чили (при подаче к столу)
Как готовить:

Смешать панировочные сухари и кокосовую стружку в отдельной чашке
посолить и поперчить креветки
обвалять каждую в муке, окунуть во взбитые яйца и обвалять в кокосовой смеси.
обжарить небольшими партиями во фритюре до золотистого цвета. 2-3 минуты
откинуть на бумажное полотенце для того, чтобы впитался лишний жир.
Подавать можно сразу же!
Креветки в кокосовой панировке.