Креветочный бургер с манго и авокадо
Ингредиенты:
Креветки салатные — 300 г
Хлеб белый — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сельдерей — 1 шт
Кинза — 50 г
Кунжут белый — 30 г
Оливковое масло — 20 г
Булочки цельнозерновые — 6 шт
Салат айсберг — 100 г
Манго — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Йогурт натуральный — 100 г
Соевый соус — 20 г
Приготовление:
Белый хлеб измельчить в мелкую крошку. Кинзу нарезать мелко и добавить к хлебу. Креветки положить в блендер и измельчить. Сельдерей натереть на терке и добавить к фаршу. Добавить натуральный йогурт, соевый соус, молотый перец и муку. Перемешать. Кунжут высыпать на разделочной доске. Скатать котлеты, обмакнуть в кунжуте и выложить на сковороду с оливковым маслом. Булочки разрезать пополам. На булочку выложить креветочную котлету, закрыть 2й булочкой и поставить в горячую духовку на 5 минут при температуре 180 градусов. Нарезать салат айсберг, манго и авокадо. Выложить салат и овощи-фрукты на котлету. Закрыть второй частью булочки и подавать! Приятного аппетита!
Креветки салатные — 300 г
Хлеб белый — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сельдерей — 1 шт
Кинза — 50 г
Кунжут белый — 30 г
Оливковое масло — 20 г
Булочки цельнозерновые — 6 шт
Салат айсберг — 100 г
Манго — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Йогурт натуральный — 100 г
Соевый соус — 20 г
Приготовление:
Белый хлеб измельчить в мелкую крошку. Кинзу нарезать мелко и добавить к хлебу. Креветки положить в блендер и измельчить. Сельдерей натереть на терке и добавить к фаршу. Добавить натуральный йогурт, соевый соус, молотый перец и муку. Перемешать. Кунжут высыпать на разделочной доске. Скатать котлеты, обмакнуть в кунжуте и выложить на сковороду с оливковым маслом. Булочки разрезать пополам. На булочку выложить креветочную котлету, закрыть 2й булочкой и поставить в горячую духовку на 5 минут при температуре 180 градусов. Нарезать салат айсберг, манго и авокадо. Выложить салат и овощи-фрукты на котлету. Закрыть второй частью булочки и подавать! Приятного аппетита!
Креветочный бургер с манго и авокадо