Крыжовник с чесноком
Для рецепта вам потребуется:
крыжовник - 5 частей
чеснок - 1 часть
смородина - 1 лист
черный перец (горошины) - 3-5 шт.
гвоздика - 1 бутон
душистый перец - 1 горошина
для заливки:
вода - 1 л
соль - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
9%-ный уксус - 2 ст.л.
Крыжовник с чесноком - деликатесная оригинальная закуска. В пол-литровые банки насыпать подготовленные ягоды и дольки чеснока, смешанные в соотношении 5:1, добавить упомянутые пряности и приправы, залить доверху кипящим процеженным раствором, закрыть стерильными крышками и стерилизовать 5-7 мин.
Крыжовник с чесноком