Крупеник в мультиварке
Ингредиенты
Гречневая крупа (готовая)- 1 стакан
Творог 18%- 200 граммов
Сметана 15% жирности- 0,5 стакана
Яйцо куриное- 2 штуки
Сахар- 2 столовые ложки
Соль- 0,5 чайные ложки
Масло сливочное- 2 столовые ложки
Приготовление
Вкус этого блюда чем-то напоминает какой-то небанальный и специфический омлет с гречкой. Получается очень вкусно и сытно, особенно в горячем варианте, но вполне хорош крупеник и холодным. Кстати, гречка берется готовая, поэтому никакой дополнительной жидкости не требуется. Объем моей мультиварки – 4,5 литра, поэтому эта гречневая запеканка не очень толстая. Если делаете соленый крупеник, то откажитесь от сахара.
1. Смешиваем творог со сметаной, яйцами, сахаром и солью, а затем тщательно перемешиваем эту смесь и добавляем готовую гречку.
2. Получившуюся массу выкладываем в чашу, а после хорошо разравниваем поверхность.
3. Устанавливаем режим «Выпечка» и готовим нашу запеканку в мультиварке 1 час.
4. Когда прозвучал сигнал, открываем мультю и охлаждаем наш крупеник, не вынимая.
5. Теперь переворачиваем его на емкость для пароварки, а затем перекладываем на блюдо.
6. Поливаем готовый крупеник сливочным маслом, которое мы предварительно растопили.
Приятного аппетита!
Крупеник в мультиварке