Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром
Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра. Bellisimo!
Ингредиенты:
► Куриная грудка 900 г
► Брокколи, калабриз 320 г
► Соль ½ ч.л.
► Перец чили молотый 1 ч.л.
► Паприка молотая 2 ч.л.
► Перец сычуанский (китайский, японский) 1 шт.
► Перец черный молотый ½ ч.л.
► Плавленый сыр 50 г
► Подсолнечное масло рафинированное 34 мл
► Молоко 125 мл
► Перец черный горошком 4 шт.
► Чеснок дольки 2 шт.
► Бульон куриный 125 мл
Рецепт:
Ингредиенты 1-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Куриная грудка 900 г
Разогрейте духовку до 200 ° C. кусочки куринной грудки ( всего четыре) поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их.
Ингредиенты 2-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Брокколи, калабриз 320 г
отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут. Затем процедите их и промойте холодной водой.(1 средняя брокколи)
Ингредиенты 3-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Соль 0.5 ч.л.
● Перец чили молотый 0.5 ч.л.
● Паприка молотая 1 ч.л.
● Перец сычуанский (китайский, японский) 1 шт.
● Перец черный молотый 0.5 ч.л.
Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью и добавьте все виды перца ! (это на одну порцию)
Ингредиенты 4-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Плавленый сыр 50 г
Порежьте сыр на мелкие кусочки
Поместите сыр на один край кусочка курицы
Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра.
Ингредиенты 5-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Подсолнечное масло рафинированное 34 мл
Используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куринный косочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Налейте около 2 столовых ложек растительного масла в сковороду и поставьте её на средний огонь. Обжаривайте около минуты с каждой стороны.
Смажьте лист для выпечки растительным маслом и поместите внутрь роллы боковым швом вниз. Выпекайте при температуре 200 ° C в течение 30 минут.
Ингредиенты 6-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Молоко 125 мл
● Перец черный горошком 4 шт.
● Перец чили молотый 0.5 ч.л.
● Паприка молотая 1 ч.л.
● Чеснок дольки 2 шт.
● Бульон куриный 125 мл
В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут.
Выньте цыпленка из духовки, залейте соусом и подавайте!
Ингредиенты:
► Куриная грудка 900 г
► Брокколи, калабриз 320 г
► Соль ½ ч.л.
► Перец чили молотый 1 ч.л.
► Паприка молотая 2 ч.л.
► Перец сычуанский (китайский, японский) 1 шт.
► Перец черный молотый ½ ч.л.
► Плавленый сыр 50 г
► Подсолнечное масло рафинированное 34 мл
► Молоко 125 мл
► Перец черный горошком 4 шт.
► Чеснок дольки 2 шт.
► Бульон куриный 125 мл
Рецепт:
Ингредиенты 1-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Куриная грудка 900 г
Разогрейте духовку до 200 ° C. кусочки куринной грудки ( всего четыре) поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их.
Ингредиенты 2-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Брокколи, калабриз 320 г
отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут. Затем процедите их и промойте холодной водой.(1 средняя брокколи)
Ингредиенты 3-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Соль 0.5 ч.л.
● Перец чили молотый 0.5 ч.л.
● Паприка молотая 1 ч.л.
● Перец сычуанский (китайский, японский) 1 шт.
● Перец черный молотый 0.5 ч.л.
Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью и добавьте все виды перца ! (это на одну порцию)
Ингредиенты 4-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Плавленый сыр 50 г
Порежьте сыр на мелкие кусочки
Поместите сыр на один край кусочка курицы
Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра.
Ингредиенты 5-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Подсолнечное масло рафинированное 34 мл
Используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куринный косочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Налейте около 2 столовых ложек растительного масла в сковороду и поставьте её на средний огонь. Обжаривайте около минуты с каждой стороны.
Смажьте лист для выпечки растительным маслом и поместите внутрь роллы боковым швом вниз. Выпекайте при температуре 200 ° C в течение 30 минут.
Ингредиенты 6-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Молоко 125 мл
● Перец черный горошком 4 шт.
● Перец чили молотый 0.5 ч.л.
● Паприка молотая 1 ч.л.
● Чеснок дольки 2 шт.
● Бульон куриный 125 мл
В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут.
Выньте цыпленка из духовки, залейте соусом и подавайте!
Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром