Куриные стрипсы
Автор: Ольга Мартиросян
Куриные грудки(3 шт), помыть, обсушить, нарезать полосками. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, добавить три дольки давленного чеснока. Приготовить три миски: одну с мукой, другую с панировочными сухарями, третью с тремя взбитыми яйцами. Разогреть сковородку с большим кол-вом масла. Полоски курицы вначале обвалять в муке, затем в яйце, потом в панировочных сухарях. Жарить порциями на раскаленном масле по 2 минуты с каждой стороны. Винимать шумовкой и складывать на салфетку(что бы стек лишний жир). Кушать со свежими овощами и соусами. Приятного!
Куриные грудки(3 шт), помыть, обсушить, нарезать полосками. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, добавить три дольки давленного чеснока. Приготовить три миски: одну с мукой, другую с панировочными сухарями, третью с тремя взбитыми яйцами. Разогреть сковородку с большим кол-вом масла. Полоски курицы вначале обвалять в муке, затем в яйце, потом в панировочных сухарях. Жарить порциями на раскаленном масле по 2 минуты с каждой стороны. Винимать шумовкой и складывать на салфетку(что бы стек лишний жир). Кушать со свежими овощами и соусами. Приятного!
Куриные стрипсы