Куриный рулет с грибами и морковью по-корейски
Ингредиенты на 4 порции:
- филе куриное — 1 кг
- морковь по-корейски — 200 г
- опята — 300 г
- лук — 2 шт.
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления:
1. Куриное филе разрезать вдоль в тонкий пласт. Завернуть в пищевую пленку, отбить. Посолить, поперчить.
2. Лук и грибы мелко нарезать и обжарить.
3. Выложить грибы с луком на мясо, сверху выложить морковь. Завернуть мясо в плотный рулет, рулет — в фольгу. Между фольгой и рулетом можно положить ароматные травы или любимые специи.
4. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Куриный рулет с грибами и морковью по-корейски