Квас из березового сока
Ингредиенты:
● березовый сок — 20 л
● сахар — 1 кг
● изюм — 100 шт.
Способ приготовления:
1) В березовый сок добавляется промытый изюм и сахар. Перемешивается и ставится для брожения на 3-5 дней. Затем сок процеживается, разливается в чистые бутылки и закрывается плотными крышками.
2) Такой сок хранится не больше 4 месяцев.
Приятного пития ;)
Квас из березового сока