Квас клюквенный
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
клюква 300 г
вода 1 л
сахар 1 стакан
дрожжи прессованные 15 г
Клюкву протрите, отожмите сок.
Мезгу залейте горячей водой, проварите 15 минут, затем процедите.
В приготовленный отвар введите сахар, доведите его до кипения, затем охладите до 18 °С. Соедините сироп с клюквенным соком и дрожжами, перемешайте.
Квас разлейте по бутылкам, плотно закупорьте их и выдержите 3 дня.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
клюква 300 г
вода 1 л
сахар 1 стакан
дрожжи прессованные 15 г
Клюкву протрите, отожмите сок.
Мезгу залейте горячей водой, проварите 15 минут, затем процедите.
В приготовленный отвар введите сахар, доведите его до кипения, затем охладите до 18 °С. Соедините сироп с клюквенным соком и дрожжами, перемешайте.
Квас разлейте по бутылкам, плотно закупорьте их и выдержите 3 дня.
Квас клюквенный