Квашеная капуста тушеная с грибами и фасолью
Состав:
квашеная капуста - 500 г
замороженные грибы - 300 г (белые или шампиньоны)
фасоль - 200 г
лук репчатый - 1-2 шт.
лавровый лист - 3-4 шт.
перец черный горошком - 6-7 шт.
соль - по вкусу
масло растительное -2 ст. л.
томатная паста - 2 ст. л.
Приготовление:
Фасоль предварительно замочить на ночь.
Промыть и сварить фасоль.
В глубокую сковороду, налить немного растительного масла, выложить лук, нарезанный кубиками, и замороженные грибы.
В процессе готовки грибы оттают и будут тушиться в этой жидкости.
В сковороду с луком и грибами выложить промытую квашеную капусту. Добавить томатную пасту, лавровый лист и перец черный горошком. Посолить по вкусу.
Закрыть сковороду крышкой и тушить до готовности капусты и грибов.
В готовую капусту выложить фасоль.
Аккуратно перемешать и подержать под крышкой около 10 минут.
100 гр такой капусты содержат:
55,5 ккал
белки – 2,7 гр
жиры – 2,7 гр
углеводы - 5,9 гр
квашеная капуста - 500 г
замороженные грибы - 300 г (белые или шампиньоны)
фасоль - 200 г
лук репчатый - 1-2 шт.
лавровый лист - 3-4 шт.
перец черный горошком - 6-7 шт.
соль - по вкусу
масло растительное -2 ст. л.
томатная паста - 2 ст. л.
Приготовление:
Фасоль предварительно замочить на ночь.
Промыть и сварить фасоль.
В глубокую сковороду, налить немного растительного масла, выложить лук, нарезанный кубиками, и замороженные грибы.
В процессе готовки грибы оттают и будут тушиться в этой жидкости.
В сковороду с луком и грибами выложить промытую квашеную капусту. Добавить томатную пасту, лавровый лист и перец черный горошком. Посолить по вкусу.
Закрыть сковороду крышкой и тушить до готовности капусты и грибов.
В готовую капусту выложить фасоль.
Аккуратно перемешать и подержать под крышкой около 10 минут.
100 гр такой капусты содержат:
55,5 ккал
белки – 2,7 гр
жиры – 2,7 гр
углеводы - 5,9 гр
Квашеная капуста тушеная с грибами и фасолью