Лапшевик
Ингредиенты:
предварительно сваренные макароны — 0 По вкусу
яйца — 1-2 Штук
большая луковица — 1 Штук
мясной фарш — 0 По вкусу
средняя морковь — 1 Штук
зелень — 0 По вкусу
твердого сыра — 100 Грамм
специи и соль — 0 По вкусу
Количество порций: 4
Лапшевик (или макаронник) – это вкусное и совершенно не сложное в приготовление блюдо, которое готовится за считанные минуты.
Приготовление:
Взбить яйца и перемешать с предварительно сваренными макаронами. Посолить и добавить специи по вкусу. Разогреть масло в сковороде и обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь до золотисто-коричневого цвета. Обжарить мясной фарш. Смазать другую сковороду растительным маслом и поместить в нее половину макаронной смеси. Выложить сверху мясной фарш с овощами. Затем выложить слой оставшихся макарон. Посыпать тертым сыром и выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. При желании посыпать измельченной зеленью укропа перед подачей на стол.
Лапшевик