Лапшевник с творогом
Продукты:
Лапша — 200 гр.
Творог — 200 гр.
Яйца куриные- 2шт.
Сахар — 1 ст.л.
Сметана — 1 ст.л.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Соль — щепотка
Панировочные сухари для посыпки формы.
Лапшевник с творогом - это питательная запеканка, знакомая многим еще с детства. Она содержит в составе и белки и жиры и углеводы. Все что нужно для роста и энергии ребенка. Мои дети кушая ее, говорят, что она такая же как в детском саду. Я уверенна, что так оно и есть.
В рецепте лапшевника идет простой набор продуктов: лапша, творог, яйца, сметана, сливочное масло, сахар и соль. Так же понадобится немного панировочных сухарей, для того чтобы посыпать ими форму для запекания.
Лапшу отварите в подсоленной воде.
Лишнюю воду слейте.
Творог протрите через сито, чтобы оно стало мелким и однородным.
В отварную лапшу добавьте протертый творог, яйца, сахар и сливочное масло.
Хорошо перемешайте.
форму для запекания смажьте сливочным маслом, а сверху слегка присыпьте сухарной крошкой.
Выложите лапшу с творогом в форму, разровняйте и смажьте сверху сметаной.
Запекайте в духовке 25 мин., при стандартной температуре 180 гр. Готовый лапшевник немного остудите и нарежьте аккуратными квадратиками или ромбиками.
Лапшевник с творогом можно подать со сметаной или с растопленным сливочным маслом как в садике. Или со сладким сметанным соусом.
Лапшевник с творогом