Mealoman.com

Легкий шоколадный шоколадный торт

Количество порций:1

Ингредиенты:

  • Маца (лепешки из теста, продаются во всех супермаркетах) — 7 пластинок 
  • Молоко — 1 стакан 
  • Ром — 2 ложки 


Пласты мацы нужно макать в эту алкогольно-молочную смесь, а потом выкладывать один на другой и промазывать кремом.

Крем:

  • Сливки — 2 ложки 
  • Шоколад, молочный или горький — 3 плитки 
  • Сливочное масло — 100 г 
  • Щепотка соли 
  • Ванильный сахар (опционально) — 1 упаковка 


Приготовление:

1. Все ингредиенты растопить в небольшой кастрюльке на маленьком огне, постоянно помешивать. Когда ганаш станет однородным, снять с огня и хорошо остудить, можно в холодильнике.
2. И теперь сборка торта: опускаем, как уже говорилось, мацу в "алкогольное молоко", ненадолго. Даем молоку стечь, выкладываем и промазываем шоколадным кремом.
3. Наносим крем, еще можно и шоколадной стружкой присыпать.
4. Ставим в холодильник на пару часов.

Легкий шоколадный шоколадный торт