Mealoman.com

Ленивые вареники с сыром

Количество порций:1

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 8 столовых ложек муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • сыр по вкусу
  • 1 яйцо
  • соль
  • сливки
  • мед


Приготовление:

В глубокой посуде хорошенько смешать муку, творог, натертый сыр, яйцо, соль и сахар.
Тесто замешивать до тех пор пока оно не станет хорошо прилипать к рукам.
Из теста скатайте колбаску, катайте его в муке, так оно не будет приставать к пальцам. Для красоты нарезайте колбаску "на косичка" (так как на фотографии).
Нарезанные вареники опустите в кипящую, посоленную воду. Варите около 2-3 минут. Но обязательно следите, чтоб вареники не прилипали ко дну.
Сваренные вареники выкладывайте в глубокую тарелку и добавьте для вкуса мед и сливки.

Ленивые вареники с сыром