Лимонные спагетти с креветками
Ингредиенты:
- 225 г спагетти
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовых ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка выдавленного чеснока
- щепотка хлопьев красного перца
- 450 г очищенных креветок
- цедра и сок лимона
- 2 столовых ложки нарубленного лука
- 4 столовых ложки тертого пармезана
Приготовление:
Отварите пасту согласно инструкциям на упаковке до состояния аль-денте. Нагрейте оливковое и сливочное масло (по 1 столовой ложке) и обжарьте чеснок с хлопьями красного перца. Готовьте пока сливочное масло не растопится, затем выложите на сковороду креветки. Обжаривайте, помешивая, пока креветки не изменятся в цвете. Затем добавьте цедру, сок и вторую ложку сливочного масла. Помешивайте, когда масло растопится, добавьте лук и пасту. Перемешайте. Присыпьте тертым пармезаном.
Лимонные спагетти с креветками