Лодочки из помидоров с авокадо и креветками.
Ингредиенты на 16 штук:
-4 небольших помидора
-32 варено-мороженных креветки
-1 крупное спелое авокадо
-150 г сливочного сыра
-1 зубчик чеснока
-1 ст.л. лимонного сока
-соль по вкусу
Креветки кладем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 3 минуты. Сливаем воду и очищаем креветки от панцирей.
Помидоры разрезаем на четвертинки и удаляем семена и стенки.
Авокадо, чеснок, лимонный сок и сливочный сыр кладем в чашу блендера, солим по вкусу. Перемалываем в пасту. На каждый кусочек помидора кладем по чайной ложке крема. Сверху кладем по 2 креветки. Подаем немедленно, чтобы авокадо в креме не успело окислиться и потемнеть.
-4 небольших помидора
-32 варено-мороженных креветки
-1 крупное спелое авокадо
-150 г сливочного сыра
-1 зубчик чеснока
-1 ст.л. лимонного сока
-соль по вкусу
Креветки кладем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 3 минуты. Сливаем воду и очищаем креветки от панцирей.
Помидоры разрезаем на четвертинки и удаляем семена и стенки.
Авокадо, чеснок, лимонный сок и сливочный сыр кладем в чашу блендера, солим по вкусу. Перемалываем в пасту. На каждый кусочек помидора кладем по чайной ложке крема. Сверху кладем по 2 креветки. Подаем немедленно, чтобы авокадо в креме не успело окислиться и потемнеть.
Лодочки из помидоров с авокадо и креветками.