Луковые оладьи
Ингредиенты: 8 средних луковиц, 5 яиц, 0,5 стакана молока или воды, 6 ст. ложек муки, 300 г. мясного фарша, растительное масло для жарения, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Лук мелко нарезать. В отдельной посуде взбить миксером или венчиком яйца, молоко, муку, добавить соль и перец. Добавить в тесто фарш, хорошо размешать, смешать тесто с луком и жарить из этого теста оладьи. Подавать горячими со сметаной, майонезом, аджикой и т.п.
Приготовление: Лук мелко нарезать. В отдельной посуде взбить миксером или венчиком яйца, молоко, муку, добавить соль и перец. Добавить в тесто фарш, хорошо размешать, смешать тесто с луком и жарить из этого теста оладьи. Подавать горячими со сметаной, майонезом, аджикой и т.п.
Луковые оладьи