Макароны с ореховым соусом
Ингредиенты:
макароны 400г
сыр 70г
зелень петрушки 1 пучок
астефида по вкусу
соль по вкусу
орех грецкий ядра 100 г
сливки 350 мл
перец молотый по вкусу
Приготовление:
1. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Затем макароны соединить с теплым ореховым соусом, перемешать, разложить по тарелкам.
3. Сверху посыпать тертым сыром.
Ореховый соус: орехи, астефиду и зелень измельчить с помощью кухонного комбайна, смешать со сливками, добавить соль, перец (по желанию), тщательно перемешать и подогреть на слабом огне.
Макароны с ореховым соусом