МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ
- 250 гр макарон ( спиральки)
- 2 ст ложки оливкового масла
- 1 шт цукини
- 100 гр оливок или маслин без косточек
- 6-8 шт редиски
- 20 гр базилика
- 1-2 ст ложки лимонного сока
- соль и перец по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Отварите макароны в подсоленой воде, слейте и откиньте на друшлаг.
2. Нарежьте цукини некрупными кубиками, помидоры порежет небольшими дольками, редис - тонкими кружочками.
3. Базилик мелко порубите.
4. Потушите цукини на разогретом масле 2- 3 минуты, снимите с огня и перемешайте с помидорами, редиской, макаронами, базиликом и оливками.
5. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Заправьте лимонным соком и растительным маслом.
Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ