Макароны с томатным соусом
Продукты на 2 детские порции:
Макароны — 200 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Томатная паста или кетчуп — 3 ст.л.
Сметана — 1,5 ст.л.
Соль — по вкусу.
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Это быстрый и сытный детский рецепт, который всегда выручит занятую хозяйку. А если подобрать фигурные макарошки в виде забавных зверюшек, чисел или букв, дети оценят их по достоинству. Но даже обычные ракушки, трубочки или завитушки многие дети съедят с удовольствием. Так же можно использовать лапшу или спагетти.
Рецепт подходит для детей с 2-3 — х лет.
1. Первым делом отварим нужное количество макарон в подсоленной воде по такому рецепту:
200 гр. макарон отваривают в 1 литре подсоленного кипятка. После чего откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Макароны перекладывают в чашу и добавляют кусочек сливочного масла. Все вместе перемешивают.
2. Лук мы не будем крошить, а лучше натрем его на мелкой терке, чтобы получилась луковое пюре.
3. Теперь в сковородку нальем пару ложек подсолнечного масла и выложим в нее натертый лук. Поджарим немного.
4. Добавим к поджаренному луку томатную пасту (или кетчуп) и сметану. Если используете томатную пасту, то соус нужно дополнительно присолить. Если кетчуп, то солить не надо.
5. Перемешаем и все вместе потушим под крышкой в течении 5 минут. В итоге получится вкусный и в меру жирный томатный соус для макарон.
6. Смешаем томатный соус с отварными макаронами, после чего позовем детишек к столу.
7. Такие макароны с томатным соусом станут отличным гарниром к любому мясному блюду. А так же они хорошо сочетаются с яйцами и овощами.
Макароны с томатным соусом