Малосольные огурчики на минералке
Ингредиенты:
- 1 кг огурчиков(желательно одного размера)
- 1 л газированной воды
- 2 ст.л соли(с небольшой горкой)
- чеснок(1 головка)
- укроп (1 пучок)
- веточки эстрагона(5-6 шт)
Приготовление:
-Огурчики вымыть, срезать с двух сторон хвостики.
На дно кастрюли выложить зелень, затем поочередно слой огурчиков, лой зелени (сверху зелень). Для аромата молодой чеснок нарезать на "лепестки".
-Смешать отдельно соль+минералку, залить огурцы. Сверху положить
тарелочку, накрыть крышкой кастрюлю и отправить на сутки в
холодильник. Огурчики готовы!!!!
Малосольные огурчики на минералке