МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ "ВСУХУЮ"
ИНГРЕДИЕНТЫ
- На 1кг огурцов:
- Пучок зелени для засолки от бабушек на рынке (листья вишни, смородины, укроп и т.д)
- Немного асафетиды
- 1-2 ст.л.крупной соли
- 1 ч.л.тмина, растертый в ступке
- Чистый плотный пакет
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• В большой плотный пакет кладём промытую зелень
• Отрезаем"попки"от огурцов и складываем в пакет.
• Огурцы переростки разрезаем вдоль
• Кладем асафетиду, соль, тмин. Количество соли, по вкусу. 2ст.л.на кг-получаются не малосольные.
• Завязываем пакет и потрясем. Следим,чтобы всё хорошо перемешалось.
• Кладем в холодильник и на утро все готово! Приятного аппетита! :)
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ "ВСУХУЮ"