Манговый ласси со льдом
Ингредиенты:
● сахарная пудра (мелкий сахар) - 175 г
● вода - 150 мл
● лимоны - 2 шт.
● йогурт греческий (жирный) - 500 мл
● сок манго - 400 мл
Способ приготовления:
1) Воду с сахаром нагрейте в кастрюльке на умеренном огне, периодически помешивая, чтобы сахар растворился. Влейте сироп в кувшин. Остудите, а затем сильно охладите. Натрите лимоны и выдавите сок. Добавьте лимонный сок и цедру в охлажденный сироп и хорошо перемешайте.
2) Влейте сироп с лимоном в подходящую емкость и поместите в морозильную камеру. Когда жидкость загустеет, вмешайте йогурт и снова заморозьте (так, чтобы можно было набирать ложкой для мороженого).
3) Для каждой порции ласси смешайте в блендере 100 мл сока манго и 3 ложки замороженного йогурта с сиропом. Влейте коктейль в высокий стакан и добавьте несколько кубиков льда. Сверху выложите ложку замороженного йогурта, украсьте веточкой мяты и долькой манго. Сразу же подавайте напиток.
Приятного пития:)
● сахарная пудра (мелкий сахар) - 175 г
● вода - 150 мл
● лимоны - 2 шт.
● йогурт греческий (жирный) - 500 мл
● сок манго - 400 мл
Способ приготовления:
1) Воду с сахаром нагрейте в кастрюльке на умеренном огне, периодически помешивая, чтобы сахар растворился. Влейте сироп в кувшин. Остудите, а затем сильно охладите. Натрите лимоны и выдавите сок. Добавьте лимонный сок и цедру в охлажденный сироп и хорошо перемешайте.
2) Влейте сироп с лимоном в подходящую емкость и поместите в морозильную камеру. Когда жидкость загустеет, вмешайте йогурт и снова заморозьте (так, чтобы можно было набирать ложкой для мороженого).
3) Для каждой порции ласси смешайте в блендере 100 мл сока манго и 3 ложки замороженного йогурта с сиропом. Влейте коктейль в высокий стакан и добавьте несколько кубиков льда. Сверху выложите ложку замороженного йогурта, украсьте веточкой мяты и долькой манго. Сразу же подавайте напиток.
Приятного пития:)
Манговый ласси со льдом