Маринованный лук к селедке
Рецепт родился случайно, от лени и нехватки времени, и очень прижился. Побочных эффектов, например резкого запаха изо рта, не бывает. Проверено.
Мариновать лук можно по-разному.
Можно взять оставшийся рассол от маринованных огурчиков.
Опустить в него колечки репчатого лука и оставить на несколько часов.
Но есть «ускоренный метод», лучше и проще.
Делаем всё просто. Очищаем репчатый лук.
Нарезаем колечками и укладываем в любую, подходящую для микроволновки, посуду.
Заливаем водой, так чтобы вода покрывала лук.
Добавляем чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%.
Ставим в микроволновку. 10 минут, максимальная мощность.
Затем достаем посуду.
Откидываем лук на дуршлаг и очень быстро остужаем.
Выкладываем колечки лука рядом с селедкой. Можно сбрызнуть растительным маслом.
Маринованный таким образом лук можно добавлять в любой салат, вместо свежего лука.
Мариновать лук можно по-разному.
Можно взять оставшийся рассол от маринованных огурчиков.
Опустить в него колечки репчатого лука и оставить на несколько часов.
Но есть «ускоренный метод», лучше и проще.
Делаем всё просто. Очищаем репчатый лук.
Нарезаем колечками и укладываем в любую, подходящую для микроволновки, посуду.
Заливаем водой, так чтобы вода покрывала лук.
Добавляем чайную ложку соли и 4 столовых ложки уксуса 9%.
Ставим в микроволновку. 10 минут, максимальная мощность.
Затем достаем посуду.
Откидываем лук на дуршлаг и очень быстро остужаем.
Выкладываем колечки лука рядом с селедкой. Можно сбрызнуть растительным маслом.
Маринованный таким образом лук можно добавлять в любой салат, вместо свежего лука.
Маринованный лук к селедке