Mealoman.com

Медовый напиток

Количество порций:1
Ингредиенты:
Перец душистый – 3 горошины
Корица – 1 ч. л.
Перец черный – 5 горошин
Мед – 120 г
Вода – 1,5 л
Сахар – 80 г
Гвоздика бутоны – 3 шт.

Развести мед в 250 мл воды и довести на сильном огне до кипения, снять пену. В отдельной посуде вскипятить 250 мл воды с сахаром. Соединить обе жидкости и готовить на небольшом огне, пока объем не уменьшится в 2 раза.
Вскипятить оставшуюся воду вместе с пряностями, дать настояться под крышкой 15 мин.
Процедить пряную воду через сито, смешать с медовым отваром и быстро подогреть. Подавать горячим.
Медовый напиток