Mealoman.com

Миш-маш

Количество порций:8
Перец красный сладкий 1 кг. ~ 270 ккал  HelpПерец красный сладкий
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 27
Белки: 0
Жиры: 1,3
Углеводы: 5,7
  HelpПерец красный сладкий
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 7 мин.
Жарка: 5 – 7 мин.
Запекание: 15 – 20 мин.
Тушение: 5 – 7 мин.
Масло подсолнечное 100 г. ~ 899 ккал  HelpМасло подсолнечное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 899
Белки: 0
Жиры: 99,9
Углеводы: 0
Яйцо куриное 5 шт. ~ 392 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
  HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Брынза из коровьего молока 200 г. ~ 524 ккал  HelpБрынза из коровьего молока
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 262
Белки: 22,1
Жиры: 19,2
Углеводы: 0,4
Петрушка (зелень)  HelpПетрушка (зелень)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 49
Белки: 3,7
Жиры: 0,4
Углеводы: 7,6
  HelpПетрушка (зелень)
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Количество порций: 8 1550 г. 2086 ккал   (261 ккал/порц.)
Жиры: 1800 г.      Белки: 760 г.      Углеводы: 596 г.

Перец испечь целиком, очистить от кожуры и семян, нарезать и поджарить на масле. Яйца взбить, добавить натертую брынзу, соединить с перцем, перемешать и жарить до готовности. 

Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать горячим, посыпав измельченной зеленью петрушки.
Миш-маш